Bölgesel

Bölgesel Haberleri

Palamut ne zaman tuzlanmalı?

Bu sezon yüksek miktarda av veren palamut avcılığının sonuna geliniyor.
Tarih: 23.10.2022 13:42

Bu sezon yüksek miktarda av veren palamut avcılığının sonuna geliniyor.

Bu sezon palamut bolluğu yaşandı ancak ülkemiz sularına Akdeniz açıklarından gelen ve Karadeniz'de beslenme göçü yapan balığın Karadeniz'dei göçü tamamlanmak üzere.Şu anda İstanbul Boğazı ile İğne ada Bulgaristan sınırlarında av veren balığın Boğazdan çıkması bekleniyor.Önümüzdeki günlerde deniz suyu sıcaklığının daha da azalması sonrasında boğazdan göç hareketinin hızlanacağını belirten balıkçılar palamutun yerini istavrit lüfer ve hamsinin alacağını belirterek palamut için tuzlama veya dondurucuya depolama için en uygun zamanların bu günler olduğunu belirttiler.Uzmanlar da palamutun en yağlı döneminde olduğunu fiyat olarak ta en uygun olan bu zamanlarda tuzlama ve depolama düşüncesi olanlar için en uygun zaman olduğunu ifade ettiler.


Anahtar Kelimeler: Palamut zaman tuzlanmalı?

Zühtü Arslan 3.kez Anayasa Mahkemesi Başkanlığına seçildi

Kılıçdaroğlu uyardı

Erdoğan'dan EYT açıklaması

Fındık üreticisine zirai don uyarısı

Eskişehir borcu verdi